鸡胗炒辣椒，简单的做法，上瘾的味道

食材：线椒、鸡胗、生抽、淀粉、鸡精、盐

做法：

1、先将鸡胗切片，然后加入生抽、淀粉调拌均匀腌制5分钟

2、辣椒切成条状或滚刀块

3、热锅热油，放入生姜、鸡胗开大火煸炒4分钟盛出

4、再加入少许油，倒入辣椒煸炒至微微变软

5、再加入鸡胗、盐、鸡精翻炒2分钟，即可盛出食用