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酸牛奶可以做什么美食(孩子最爱,三天吃两回不腻)


如果,你也刚好闲着没事,不妨跟着精灵一起来动手吧!2个鸡蛋,2杯酸奶,搅一搅加面粉,想要增加口感的,可以来点葡萄干,或者蔓越莓干,再不济,切碎的红枣粒也可以;大过年的,我就不信谁家还能没点果铺,对不对?蒸出来的蛋糕,Q弹的口感 ,跟布丁很相似,热吃冷吃都很美味。宅家打发时间,2个鸡蛋2杯酸奶,搅一搅入锅,我家孩子最爱,三天吃两回,不腻,一起来看看具体的做法吧!

原材料:鸡蛋2个,原味酸奶200克,淀粉10克,低粉20克,白糖10克,

配料:蔓越莓干10克


做法:

1:各式原材料,称重准备,淀粉和低粉混合均匀。

2:料理碗中,倒入鸡蛋,加入白糖。

3:用手抽,搅到至白糖融化。

4:加入酸奶,搅匀。

5:加入低粉,搅至无颗粒的面糊。

6:用漏网过筛两遍。

7:圆形模具中铺上油纸,倒入面粉,撒入蔓越莓干,上面覆保鲜膜后扎一些气孔。

8:冷水上锅,大火蒸30分钟左右,美味即成。

碎碎念:

1:面糊过筛,蒸好后口感更佳。

2:没有保鲜膜的,可以反扣一个盘子,其主要目的就是不让水蒸气滴落蛋糕中。


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